カテゴリ: スイーツ・フルーツ
ロッテのチョコパイ
オハヨー新鮮卵のこんがり焼プリン
Tartineのストロベリーアーモンドタルト&くるくる傘
山崎パンのシューロールケーキ
チャンドラポメロを食べる
チャンドラポメロを頂きました。
東南アジア原産の文旦の一種です。
大きさがわかりますでしょうか
けっこうデカイ(;・∀・)
まずは小さいほうを4つにカットしてみました。
グレープフルーツの要領でむいていきます。
小さいほう一個でこんなになりました。
この実は2日に分けて、とても美味しくいただきました。
次に皮ですが。
細かくカットして2日ほど水につけてアク抜きをしました。
※水は適宜交換します
この皮を細くカットして
水にさらして再度アク抜きをしたあと鍋で煮ます。
色が出たらザルにあげて水気を切ります
ピールをこさえる場合は、ここからグラニュー糖で煮つけるのですが
今回はこのまま乾燥させます
何日くらいで乾燥するかな(*´ω`*)
リビングいっぱいに柑橘の香りがすごい(*゚∀゚)=3
乾燥したらハーブティーにしたり
薬味に使ったりしようと思います(*´ω`*)
東南アジア原産の文旦の一種です。
大きさがわかりますでしょうか
けっこうデカイ(;・∀・)
まずは小さいほうを4つにカットしてみました。
グレープフルーツの要領でむいていきます。
小さいほう一個でこんなになりました。
この実は2日に分けて、とても美味しくいただきました。
次に皮ですが。
細かくカットして2日ほど水につけてアク抜きをしました。
※水は適宜交換します
この皮を細くカットして
水にさらして再度アク抜きをしたあと鍋で煮ます。
色が出たらザルにあげて水気を切ります
ピールをこさえる場合は、ここからグラニュー糖で煮つけるのですが
今回はこのまま乾燥させます
何日くらいで乾燥するかな(*´ω`*)
リビングいっぱいに柑橘の香りがすごい(*゚∀゚)=3
乾燥したらハーブティーにしたり
薬味に使ったりしようと思います(*´ω`*)
猫ちゃんの和三宝糖
フェリシモ猫部 in 文楽せんべい
緑寿庵清水の金平糖
緑寿庵清水の金平糖
いつもお世話になっている御大から
米国の友人に贈るため預かった6個入箱のうち
3個をお駄賃に頂きました(*´ω`*)
檸檬・ソーダ・蜜柑です
懐かしい優しいお味で
とても美味しくいただきました(*´ω`*)
サウサリート * ピックミーアップチョコレート
カリフォルニアから小包が届きました
「送ったよー」とメールが来てから約一週間
毎年この時期になると届く嬉しい贈り物です
今年はサウサリート のピックミーアップチョコレート(*´ω`*)
サウサリート(Sausalito)は サンフランシスコの北側
ゴールデンゲートブリッジを渡った所に広がるリゾート地。
このスイーツショップ「Pick me up chocolate」は
ブリッジウェイというオサレ通りにある青い外観のお店です
ピアなどは人が多くて大変なのですが
この辺はマターリしたエエ感じみたいですね(*´∀`*)
チョコレートは早速今朝いただきました
ベリーたっぷりの甘いチョコレートです
ホット珈琲と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)
「送ったよー」とメールが来てから約一週間
毎年この時期になると届く嬉しい贈り物です
今年はサウサリート のピックミーアップチョコレート(*´ω`*)
サウサリート(Sausalito)は サンフランシスコの北側
ゴールデンゲートブリッジを渡った所に広がるリゾート地。
このスイーツショップ「Pick me up chocolate」は
ブリッジウェイというオサレ通りにある青い外観のお店です
ピアなどは人が多くて大変なのですが
この辺はマターリしたエエ感じみたいですね(*´∀`*)
チョコレートは早速今朝いただきました
ベリーたっぷりの甘いチョコレートです
ホット珈琲と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)