朝ごはん日記

毎日の朝ごはん(時々お昼ごはんとか晩ごはんとか)を淡々とアップしていきます

カテゴリ: カレー

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カレーの具材です。

スライスした玉ねぎをお好みの油できつね色になるまで炒めたら
ゴーヤ、トマトを炒め合わせ水を入れて煮込みます。

いい具合になったら火を止めてフレークを入れマゼマゼしたら
弱火にして味が馴染むまで煮込んでできあがり。
今日のフレークはエバラ横浜舶来亭こだわりの中辛。

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炊きたてご飯でとても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)




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スライスした玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒めてから
ジャガイモ、シメジを炒め合わせ水を入れて煮込みます。
いい具合になったら火を止めフレークを混ぜ合わせ
食べる前に固めに湯がいたほうれん草を混ぜ合わせてできあがり

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ラッキョ、コールスローサラダを添えて
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
とてもいいお茶が点ちました。
嬉しくて泡アップ。

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とても美味しくいただきました(^^)


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カレーうどん@プチトマトと南瓜の煮物トッピング

お出汁で薄揚げとプチトマトを軽く煮てカレーを混ぜ混ぜし
湯がいたうどんにかけ、南瓜の煮物をトッピングしてできあがり

とても美味しくいただきました(*´ω`*)



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4日目のカレーです。
冷蔵庫で保存して毎日一回火を通していたもの。
オムレツ、ネギをトッピングしました。
トマトはカットするのん忘れた(〃∇〃)

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昔持ってたリカちゃんハウスにあった
おもちゃレストランのカレーみたいな色合い。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお手前。
いいお茶が点ちました。

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とても美味しくいただきました(^^)





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カレーうどん 薄揚げ、ネギ、トマトトッピング。
昨日のお残りカレーを使って。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお手前
いいお茶が点ちました。

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美味しくいただきました(^^)




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玉ねぎとシメジのカレー
プチトマトをトッピングしています。
フレークはエバラ横浜舶来亭こだわりの中辛。

炊きたてご飯でとても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお手前
いいお茶が点ちました。

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とても美味しくいただきました(^^)



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じゃがいもカレー

スライスした玉ねぎをバターかお好みのオイルで飴色になるまで炒めて
そこに乱切りのジャガイモを加え炒め合わせ水を入れ煮込みます。

具材に火がとおり柔らかくなったらいったん火を止め
カレーフレークを入れて混ぜ混ぜし
もう一度弱火にかけて味をなじませてできあがり

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フレークはエバラ横浜舶来亭こだわりの中辛。
付け合せはらっきょうで
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお手前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



◆おまけ

晩酌はポテチとワインで

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夕方カレーを食べすぎて全然お腹が減らんかったんです(〃∇〃)
とても楽しくいただきました(*´ω`*)



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カレー煮麺@ほうれん草入り

水、粉末の昆布だし、酒、みりん、醤油でお出汁をとり
そこに薄揚げ、冷凍してあったカレーを投入、
混ぜ混ぜしていい具合のカレー出汁になったら
ほうれん草のおひたしを入れ混ぜ合わせます。

固めに湯がいて水で洗ったお素麺をカレー出汁に入れ
いい具合になったら(温まって柔らかくなったら)
お丼に移して出来上がり

トッピングはネギと七味で。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお手前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)

◆おまけ

晩酌のアテはキャベツの塩昆布マヨネーズ和え。
味の素さんのレシピでこさえました。

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日本酒はぬる燗で(*´ω`*) 

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とても美味しくいただきました(*´ω`*)





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カレーコロッケどんぶり

昨日のカレーに冷凍コロッケ乗せただけの手抜き丼です(〃∇〃)
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお手前。
少し薄めの表ふう
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)

◆おまけ

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晩酌のアテはシンプル冷奴
ネギ、おジャコ、生姜トッピングで
とても美味しくいただきました(*´ω`*)



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人参とピーマンのカレー
ルーはエバラ横浜舶来亭こだわりの中辛。
ウチはやっぱりこれが一番好きかな。
炊きたてご飯でとても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
新しいお抹茶おろしました。
森半さんの初緑。
久々ゆえ少し茶が踊った。
とても美味しくいただきました(^^)

◆おまけ

晩酌はリンゴとワインで

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とても美味しくいただきました(*´ω`*)



 
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