朝ごはん日記

毎日の朝ごはん(時々お昼ごはんとか晩ごはんとか)を淡々とアップしていきます

カテゴリ: おにぎり・おにぎらず・巻きずし・お弁当

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お弁当

ほうれん草とエノキのさっと煮
出汁(湯⇒昆布だしの素⇒酒⇒味醂⇒沸騰⇒醤油少々)で
エノキと薄揚げをさっと煮て火を止め
硬めに湯がいたほうれん草を浸して味がしゅむまで置いてできあがり

珉珉の野菜餃子はそのまま焼いて
ウィンナーは塩コショウ
蒲鉾も切っただけ(;´∀`)

ごはんには紀州南高梅。
冷蔵庫の中身さらけてどうにかお弁当できました。
温いほうじ茶と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました
厄除饅頭と一緒に
美味しくいただきました(^^)



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紀州南高梅のおにぎり
温いほうじ茶と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)




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お弁当です

出汁巻き
溶いた玉子に関東炊きの煮汁、醤油少々を混ぜて焼きます

白菜とエノキのたいたん
刻んだ白菜、エノキ、薄揚げをお好みの出汁でさっと煮て火をとめ
少し置いて味をしゅませます。

関東炊き
おでんのことです。毎日少しづつ具を継ぎ足して食べてる残り物です。

サラスパ
みじん切り玉ねぎ、小さくカットしたプチトマト、湯がいたパスタを
酢、マヨネーズで和えてから塩コショウで味を整え冷蔵庫で冷やしてできあがり

温いほうじ茶と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
とてもいいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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お弁当です
焼きそば、ミートボール、キュウリの酢の物。
温いほうじ茶と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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お菓子は桃山(*´∀`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
桃山と一緒に
美味しくいただきました(^^)



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お弁当のおかずです

竹輪とキュウリのマヨポン和え
油抜きして輪切りしにした竹輪と、輪切りにして塩もみしたキュウリを
ポン酢マヨネーズで和え白ごまをちらします

キャベツと薄揚げのたいたん
出汁(湯⇒だしの素⇒酒・味醂⇒沸騰⇒醤油少々)で
薄揚げとざく切りキャベツとさっと煮て火からおろして味をしゅませます。

スパゲッティ
玉ねぎ、プチトマト、湯がいたパスタをオリーブオイルで炒めて
ケチャップ、塩コショウで味を整えます

マルシンハンバーグ
説明書のとおり、フライパンで両面をこんがり焼いて
カットしてから、もう一度、切り口を軽く焼きます

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温いほうじ茶と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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玉ねぎ、トマト、小松菜のスープ
スライスした玉ねぎをコンソメスープでじっくり煮込んでから
プチトマトをそのままスープに入れて軽く煮込みます。
塩コショウで味を整えてから最後に小松菜のおひたしを入れて
軽く火を通してできあがり。

沢庵の混ぜ込みおにぎり
ご飯に細かくカットした沢庵を混ぜて握ってできあがり

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レッドシードレスのヨーグルト。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
羊羹巻と一緒に。
美味しくいただきました(^^)



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お弁当のおかずです。

厚揚げの焼いたん
油抜きしてカットした厚揚げをフライパンでさっと焼いて
お醤油をかけ花かつおをトッピング。

小松菜の胡麻和え
小松菜のおひたしを麺つゆとすり胡麻で和えます。

ジャガイモと人参のサラダ
適当な大きさにカットしたジャガイモと人参を一緒に湯がいてから
酢とマヨネーズで和え、塩コショウで味を整えます。
混ぜる時にジャガイモをつぶします。人参はそのままで。

ハムは半分にカットしてソテー&塩コショウ。

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ご飯のトッピングは塩昆布と沢庵。
温いほうじ茶と一緒に。

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デザートはレッドシードレスのヨーグルト。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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お茶菓子はカステラ羊羹。
半生菓子ミックスに入っていました。

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
お菓子と一緒に。
美味しくいただきました(^^)



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焼きおにぎり

おにぎりをグリルで焼いてから麺つゆをつけ、もう一度さっと炙って出来がり。
葱をトッピングして焼海苔を巻いていただきます。

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白菜、人参、薄揚げのお味噌汁と一緒に。

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デザートはブルベリージャムのヨーグルト

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。

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塩羊羹と一緒に

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とても美味しくいただきました(^^)




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お弁当のおかずです。
ごぼ天と蒟蒻の煮物、白菜・人参・薄揚げの炊いたん、春雨サラダ
コープさんの野菜餃子、イシイのミートボール。

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温いほうじ茶と一緒に。

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デザートはブルベリージャムのヨーグルト。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。

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ミニ栗まんじゅうと一緒に

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美味しくいただきました(^^)




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壺漬けと塩昆布の焼海苔おにぎり

いよいよ台風24号接近ということで朝から少し多めにご飯を炊いて握りました。
ほうじ茶と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
ピックミーアップチョコレートと一緒に
とても美味しくいただきました(^^)



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