朝ごはん日記

毎日の朝ごはん(時々お昼ごはんとか晩ごはんとか)を淡々とアップしていきます

カテゴリ: お茶漬け・雑炊・炒飯・丼など

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玉子とキャベツの和風炒飯

溶いた玉子をマヨネーズと醤油で味付けし
フライパンでふわっと焼いて一旦取り出します。

ざく切りキャベツをさっと炒めたら玉子を戻して
ご飯を投入、手早く炒め合わせて
昆布だしの素、塩コショウで味を整えて出来上がり。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました
美味しくいただきました(^^)


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玉子炒飯
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
お抹茶の缶さらけてどうにか一服(〃∇〃)
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)


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3日前に仕込んだハヤシライスが一人前残っていたので
オムレツをトッピングしてオム・ハヤシをこさえました

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とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)


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白菜とエノキのお雑炊

昨夜の湯豆腐の残り出汁に刻んだ白菜&エノキを入れて軽く煮てから
冷ご飯を投入、お好みの柔らかさになったら出来上がり。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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食後のお羊羹
温い紅茶と一緒に
美味しくいただきました(^^)


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オクラ・梅・オカカの混ぜ込みおにぎり

さっと湯がいて輪切りにしたオクラ、種を取って叩いた梅干し、
オカカ、白ごま、お醤油をご飯に混ぜ混ぜして握り
大葉をペタンと貼って出来上がり。

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冷たいほうじ茶と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)


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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)

◆今夜のアテ

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冷奴。
焼酎のソーダ割と一緒に。
美味しくいただきました(*´ω`*)



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卵とブロッコリーの和風炒飯。

溶いた卵を醤油・マヨネーズで味付けし、
油を敷いたフライパンでふわっと焼き上げ一旦取り出します。

みじん切り玉ねぎ、細かくカットしたハム&湯がいたブロッコリーを
さっと炒めたら卵を戻して、そこにご飯を投入し、手早く炒めあわせます。
和風だしの素、塩コショウで味を整えて出来上がり。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)


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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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玉子・沢庵・大葉の和風炒飯

溶いた玉子を醤油、マヨネーズで味付けし
油を敷いたフライパンでふわっと焼き
そこに刻んだ沢庵、ご飯を入れて炒め合わせ
昆布だしの素、塩コショウで味を整え
最後に刻んだ大葉を入れてさっくり混ぜ合わせて出来上がり。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)

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玉子とほうれん草の和風炒飯

溶いた玉子をマヨネーズ・醤油で味付けし
フライパンでふわっと焼いて一旦取り出します。

みじん切り玉ねぎを炒めてから
細かくカットしたほうれん草のおひたしを加え
玉子を戻してからご飯を投入して炒め合わせ、
昆布だしの素、塩コショウで味を整えて出来上がり

ほうじ茶と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)

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玉子粥

昆布出汁+酒⇒沸騰させたスープで冷やご飯を粥にしてから
溶き卵を回し入れてお好みの加減で火を止め
蓋をして蒸らして出来上がり。

トッピングは青ネギ、沢庵と塩昆布で。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)




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キャベツと玉子の炒飯
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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