朝ごはん日記

毎日の朝ごはん(時々お昼ごはんとか晩ごはんとか)を淡々とアップしていきます

カテゴリ: パスタ

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梅干し・塩昆布・大葉の和風スパゲッティ

種をとって叩いた梅干し、塩昆布、めんつゆ、オリーブオイルを混ぜ合わせ
塩コショウで味を整えてパスタソースをこさえます。
湯煎にして温めておきましょう。

塩を多めにして湯がいたパスタを混ぜ合わせ
刻んだ大葉、梅肉をトッピングして出来上がり

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)




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トマトと大葉の和風スパゲッティ

玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒めて、
そこに乱切りのトマトを加えて炒め合わせ
酒をふってアルコールを飛ばしてから、
湯+昆布だしの素+塩コショウで味を整えソースをこさえます

固めに湯がいたパスタを入れて炒め合わせ
乾燥バジルを軽くふって出来上がり。

最後に大葉をトッピングして。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)







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ナスとトマトのナポリタンスパゲティ

半月切にしたナスの両面をオリーブオイルでソテーし
そこにざく切りにしたトマトを入れさっと炒め合わせ
酒をふってアルコールを飛ばし、湯、コンソメ、ケチャップ、塩コショウで
ナポリタンソースをこさえます。

固めに湯がいたパスタを入れてソースを吸わせながら炒め合わせて出来あがり

乾燥バジルをトッピングして
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)

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ネギと椎茸の和風スパゲッティ

スライスした椎茸と斜め切りにした青ネギの硬い部分を
オリーブオイルでさっと炒め、湯、昆布だしの素、酒を入れて沸騰させ
塩コショウで味を整えスープをこさえます。

固めに湯がいたスパゲッティを入れてスープを吸わせて混ぜ合わせ
最後に醤油を回しかけて出来上がり

焼海苔をトッピングして
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)


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P4070085

ざく切りにした春キャベツをオリーブオイルでさっと炒め
そこにプチトマト入れて炒め合わせてから湯と顆粒コンソメを入れて
スープをこさえます。

固めに湯がいたパスタを入れてスープを吸わせ
塩コショウで味を整えて出来上がり。

乾燥バジルをトッピングして
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)

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ほうれん草とキノコのパスタ

スライスした椎茸、房を分けたシメジをオリーブオイルでさっと炒めてから
固めに茹でたほうれん草を炒め合わせ、湯でたパスタを投入
手早く炒め合わせて、粉末の昆布だしの素、塩コショウで薄めに味を整え
最後にお醤油を回しかけて火を止て出来上がり
焼海苔をトッピングして
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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食後はロシアンティーなど(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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S&Bたらこソースでスパゲッティ

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とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
バームクーヘンと一緒に
とても美味しくいただきました(^^)




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ママーのミートソースでスパゲッティ

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湯がいてオリーブオイルをマゼマゼしたパスタに
ミートソースあわせてできあがり
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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ほうれん草とキノコのパスタ
コンソメスープのお残りをソースに使ってこさえました
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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市販の明太子パスタソースに細かく叩いた長芋を加えて
とろろ明太子スパゲッティ
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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