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ナス・トマト・チーズのトーストサンドイッチ

ナスはスライスして、プチトマトは半分にカットして
それぞれオリーブオイルでソテーし、塩コショウ&バジルを
ふっておきます。

食パン1枚の片面にお好みのソースを塗ってチーズを敷き
ソテーしたナス、トマトを載せて
片面にお好みのソースを塗ったもう1枚の食パンで挟んでから
フライパンで両面をこんがり焼き上げて出来上がり

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林檎ヨーグルト
ホット珈琲と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。

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文楽せんべいは与兵衛

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とても美味しくいただきました(^^)