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ほうれん草のオムレツチーズトーストサンドイッチ

溶いた卵をマヨネーズと醤油で味付けし
フライパンでふわっと焼き上げ一旦取り出します。
硬めに湯がいたほうれん草をソテーしたら
卵を戻して手早く炒め合わせ塩コショウで味を整えます。

食パン2枚の片面に辛子ケチャップを塗って
スライスチーズを敷き
ほうれん草のオムレツを載せて、
片面にお好みのソースを塗ったもう一枚の食パンで挟み、
フライパンで両面をこんがり焼き上げて出来上がり

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ホット珈琲と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)