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茄子とトマトの和風スパゲッティ

茄子とトマトをオリーブオイルを敷いたフライパンで焼き
塩胡椒したら一旦取り出します。
フライパンに湯⇒だしの素⇒酒⇒沸騰⇒醤油を入れ
塩胡椒でソースを整えてから、パスタ茹で上がりの30秒前くらいに
茄子トマトをソースに戻します。

固めにゆがいたパスタと刻んだ大葉を投入して炒め合わせ
パスタに味をしゅませて出来上がり。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)


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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)