IMG_1084

ブロッコリーのオムレツホットサンドイッチ

溶いた卵を醤油・マヨネーズで味付けし
油を敷いたフライパンでふわっと焼いて一旦取り出します。

固めに湯がいてカットしたブロッコリーをさっと炒めて
塩コショウしたら、焼いた卵を戻して手早く炒めあわせて
オムレツをこさえます。

食パン2枚それぞれの片面にお好みのソースを塗り
オムレツを挟んでから
フライパンで両面をこんがり焼き上げて出来上がり

ホット珈琲と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

IMG_1085

今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
少し薄めの表ふう
美味しくいただきました(^^)