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冷やしオクラおろし蕎麦

湯がいた蕎麦を水できゅっと洗い冷やして器に盛り
冷やしためんつゆをかけてから
大根おろし、さっと茹でて輪切りにしたオクラ
叩いた梅干し、刻んだ大葉、白ごまをトッピングして出来上がり

今日は冷凍大根おろしストックをこしらえるのに
大きな大根半本をがしがしおろしたので、
その汁をめんつゆにマゼマゼしています。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)

◆おまけ

今夜のアテはおろし納豆オクラいり
味付けはゆずポン酢で。

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焼酎のソーダ割りと一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)