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卵とキャベツの炒めもの

溶いた卵を醤油&マヨネーズで味付けしてから
油を敷いたフライパンでふわっと焼いて一旦取り出し、
ざく切りキャベツをさっと炒め酒を回し入れてアルコールを飛ばし、
卵を戻して手早く炒め合わせ、顆粒だしの素、塩、黒白胡椒で
味を整えてできあがり。

今日は朝からバタバタで、夜7時のこれが最初の食事になりました。
そんなわけでキャベツマシマシ。
焼酎のソーダ割と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)