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豆腐蕎麦

湯⇒昆布だし⇒酒⇒みりん⇒沸騰⇒醤油少々で蕎麦だしをこさえ
火を弱くして薄揚げと豆腐を入れ、味をしゅませます。

湯がいた蕎麦に具ごとかけ、ワカメ、オカカ、ネギ、ゴマ、生姜を
トッピングして出来上がり

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)

◆おまけ

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今夜のアテは味の素の冷凍餃子。
賞味期限3週間切れた真空パックのハムもソテーしました。
ビールと一緒に
美味しくいただきました(^^)