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トマトと大葉のおうどん
昆布だしでネギの硬いところと薄揚げを煮てから
酒、味醂、醤油で出汁を整え
くし切りにしたトマトを入れて火を緩めておきます(保温程度)

湯がいたおうどんに具と出汁をかけ
刻んだ大葉、すりおろし生姜をトッピングして出来上がり
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
少し茶が踊った(〃∇〃)
美味しくいただきました(^^)