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シメジのチーズトースト

食パンにマヨネーズやケチャップなどお好みのソースを塗って
スライスチーズを敷き、シメジをトッピングします。
焼くと痩せるので多めに乗せてダイジョブです。

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そこにマヨネーズ、塩コショウ、乾燥バジルをトッピングして
アルミホイルで包み、魚焼きのグリルで蒸し焼きにします。

シメジにちゃんと火が通ったらアルミ箔を外して
焦げ目がつくようにグリルで焼き
最後にフライパンで底面をカリッと焼き上げて出来上がり。
(※両面焼きの場合はグリルだけでOK)

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ホット珈琲と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)