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野菜ミックスサンドイッチ

キャベツは千切りにして塩をして一旦洗い
酢・マヨネーズ・塩コショウで味を整えておきます。
キュウリは斜めに大きくスライスして軽く塩をしておきます。
トマトはスライスです。

食パン2枚それぞれの片面にバターや辛子マヨネーズなど
お好みのソースを塗り、具材を挟んでできあがり

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ホット珈琲と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)


サンドイッチの発想と組み立て
ナガタ ユイ
誠文堂新光社
2012-12-21