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水菜は5cm程度の長さにカットし
水に浸して土を落としてからザルに上げ水を切っておきます

熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて
水菜をさっとソテーして酒をふりアルコールを飛ばして
塩コショウで味を整えておきます。

塩を多めにして湯がいたパスタを投入し
手早く炒めあわせ最後にお醤油をまわしかけてできあがり

焼海苔をトッピングして
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)