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長芋と豆腐の梅しそパスタ(冷製)

オリーブオイル、麺つゆ、叩いた長芋、豆腐、塩昆布、ネギを混ぜ合わせ
塩コショウで味を整えソースをこさえます。

塩を多めにして湯がいたパスタを水で洗い冷ましソースと和えます。

叩いた梅干し、千切りの大葉をトッピングしてできあがり。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)