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ピーマンと薄揚げのきんぴら

千切りにしたピーマンと薄揚げを油で炒め
酒、みりん、醤油で味付けしてできあがり
今日は人参も少し入れています。

手をかけられる時は出汁、酒、みりん、醤油で味付けすれば
もっと美味しくできます(*´ω`*)

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溶き卵を醤油などお好みで味付けし
小さくカットしたトマトと混ぜ合わせ
フライパンでふわふわに焼きます。

オムレツを焼いた後にハムは軽くソテーして
お好みで塩コショウして下さい

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お味噌汁の具はシメジ、人参、薄揚げ、豆腐
炊きたてご飯と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)