2019年06月07日

玉子・ハム・大葉のトーストサンドイッチ

玉子・ハム・大葉のトーストサンドイッチ

ゆで卵は刻んでマヨネーズで和え塩コショウで味を整えておきます。
トーストした食パン２枚、それぞれの片面にバターやマヨネーズなど
お好みのソースを塗って、ハム・大葉・玉子をは挟んで出来上がり

ホット珈琲と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω｀*)

2019年06月06日

トマトと梅干しの和風冷製パスタ

トマトと梅干しの和風冷製パスタ

トマトは種をとって細かくカットしておきます（種はソースに使います）。
梅干しは種をとって叩いておきます。
ネギは小口切りに刻んでおきましょう。

オリーブオイル、めんつゆ、摩り下ろし生姜
叩いた梅干し、トマトの種、トマト、ネギを混ぜ
塩コショウで整えてソースをこさえます。
※トッピング用のネギは別に分けておきます。

塩を多めにして湯がいたパスタをさっと水で洗い冷やし
ソースと絡め、ネギをトッピングして出来上がり

とても美味しくいただきました(*´ω｀*)

2019年06月05日

おろし蕎麦

おろし蕎麦

大根おろし、摩り下ろし生姜、ネギをトッピングして。
とても美味しくいただきました(*´ω｀*)

2019年06月04日

きつねうどん＠梅干し・生姜トッピング

きつねうどん＠梅干し・生姜トッピング
とても美味しくいただきました(*´ω｀*)

2019年06月03日

トマトとネギの煮麺

トマトとネギの煮麺＠生姜入
とても美味しくいただきました(*´ω｀*)

お恥ずかしながら１週間ほどえげつない風邪で
まともな食事にありつけずにいました(；・∀・)
幸いにようやく味覚も戻り、お料理もできるようになりました。
モノが美味しく食べられるってやっぱり素晴らしい。
食べる事は生きる事、味わうことは生きる事やと実感した１週間でした（＾＾）