朝ごはん日記

毎日の朝ごはん(時々お昼ごはんとか晩ごはんとか)を淡々とアップしていきます

2018年10月

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水菜・椎茸・薄揚げのたいたん
スライスした椎茸と短冊にカットした薄揚げを出汁でさっと煮て
良い頃合いになったら5cm程度の長さにカットした水菜を入れて
さっと煮てから火を止め、器に移して味をしゅませます。

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賞味期限前のマルシンハンバーグも焼いたった(〃∇〃)

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沢庵のゴママヨ和え、白粥と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。

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黒糖饅頭と一緒に

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美味しくいただきました(^^)



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水菜とハムのトーストサンドイッチ

水菜は適当な大きさにカットして
酢、マヨネーズ、すり胡麻、塩コショウで和えて味をしゅませておきます。

食パン2枚をトーストしてそれぞれの片面に
バターやマヨネーズなどを塗り
水菜とハムを挟んでできあがり。

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ブルベリージャム、ホット珈琲と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今日のお点前。
少し茶が慌てた(ノ∀`)
美味しくいただきました(^^)



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水菜、トマト、キノコのコンソメうどん

コンソメスープで椎茸、シメジ、エノキ、薄揚げ、プチトマトを軽く煮てから
水菜を入れてさっと火を通し、湯がいたうどんにぶっかけてできあがり。
塩コショウは食べる時にお好みで。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
ミニ栗まんと一緒に
美味しくいただきました(^^)



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トマトとブロッコリーのホットサラダ 
硬めに湯がいたブロッコリーとプチトマトを
オリーブオイルでさっと炒め塩コショウで味を整えます。

ウィンナ
ホットサラダをこさえたあとにフライパンを拭いて
もう一度オリーブオイルを敷き直しさっと炒めて塩コショウしてできあがり

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玉ねぎ、ジャガイモ、白菜、しめじ、えのきのお味噌汁
焼海苔、塩昆布、沢庵
炊きたてご飯と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
とてもいいお茶が点ちました

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美味しくいただきました(^^)







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小松菜とキノコのスパゲッティ

スライスした玉ねぎ、しめじ、えのき、固めに湯がいた小松菜を
オリーブオイルでさっと炒め、湯とコンソメ顆粒を投入し
酒をふってアルコールを飛ばしスープをこさえます。

固めに湯がいたパスタを入れてスープを吸わせ
良い頃合いになったら塩コショウで味を整え、
乾燥バジルをさっとふって混ぜ合わせてできあがり。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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きのこ蕎麦
しめじ、えのき、薄揚げをめんつゆでさっと煮て
湯がいた蕎麦にぶっかけ、天かす、ネギをトッピングしてできあがり
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。

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お月さま饅頭と一緒に

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とても美味しくいただきました(^^)




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キノコとジャガイモのコンソメ粥

玉ねぎ、大根、ジャガイモ、しめじ、えのきを
コンソメスープで煮込んで冷やご飯を投入し
いい具合になったら塩コショウで味を整えてできあがり
トッピングは青ネギです。

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沢庵も添えて
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。

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お茶菓子はうさぎちゃん饅頭(*´∀`*)

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とても美味しくいただきました(^^)





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トマトいっぱいチーズトースト

食パンにケチャップを塗りスライスチーズを敷いて
細かくカットしたトマトとみじん切り玉ねぎをトッピング。
塩コショウしてグリルで焼いてから底面をフライパンで焼きます。

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千切りキャベツ、柿、ブルベリージャムのヨーグルト
ホット珈琲と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
栗まんじゅうと一緒に
美味しくいただきました(^^)




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天かすうどん

朝からバタバタしていて食事をとる時間がなく
午後8時をまわって漸くうどんにありつきました。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)



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お弁当です
焼きそば、ミートボール、キュウリの酢の物。
温いほうじ茶と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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お菓子は桃山(*´∀`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
桃山と一緒に
美味しくいただきました(^^)



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