朝ごはん日記

毎日の朝ごはん(時々お昼ごはんとか晩ごはんとか)を淡々とアップしていきます

2017年08月

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オクラのジャコおろし

ナスとオクラのカレーを仕込みながら
余ったオクラでジャコおろし。
ポン酢で和えます。

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市販の玉子豆腐に冷凍の枝豆をトッピング


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チルドのシュウマイはフライパンで焼いて
ラッキョウも少し。
暑いので味噌汁はなしです(〃∇〃)

炊きたてご飯と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)

◆おまけ

晩酌はカチ割りワインと朝のお残りで(*´ω`*)

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大瀑おにぎり

お腹ペコペコでお茶碗二膳分の大瀑おにぎり。
具は紀州南高梅の梅干し、塩昆布。
食後にお蕎麦とお菓子も食べたました(〃∇〃)
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)


◆おまけ

今週末はお掃除気張りました。

昨日は家中掃除機かけてモップがけして
今日はキッチンの大掃除。
おかげでキレイになりました(*´ω`*)

晩酌はカレー用に買ったラッキョで

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晩酌はいつもこんな感じでタッパのままアテを食べてます。
この後、冷奴とかシュウマイとか食べて最後にお茶漬け。

いい週末でした。
明日からも良い毎日でありますように(^^)




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ざる蕎麦とオカカのおにぎり
手抜きモード全開の週末の朝ごはんです(〃∇〃)
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)


◆おまけ

家中お掃除した後の晩酌です。
冷凍の枝豆と卵豆腐、かちわりワイン。

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〆は朝の残り物のお蕎麦で。
楽しい晩酌にございました(〃∇〃)




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お弁当のおかずです。

チルドの唐揚げ

アスパラのハム巻き
軽く茹でたアスパラをハムで巻いてソテー&塩コショウ
アスパラはレンジでチンでもOKです

シメジのソテー
アスパラハム巻きを焼いた後のフライパンでさっとソテーし
塩コショウ、バジルをふってできあがり。
ハムの塩気が残ってて美味しくなります

サラスパ
玉ねぎ、ハム、細めのパスタをマヨネーズ、塩コショウであえて

ブロッコリーは湯がいて冷凍してあったもの


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8月に入って体重が500グラムくらい減りました。
いつもならすぐリバウンドするんやけど
今回はがんばるまん(`・ω・´)キリッと、お米を控えていたのです。
なんせ白米好きで一日3合くらい食べてしまうでなあ(〃∇〃)

幸い2週間リバウンドなかったので白米解禁。
冷蔵庫さらけておかずもこさえました。
冷たいほうじ茶と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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コールスローサラダトースト

千切りキャベツ、スライスして水に晒した玉ねぎで
コールスローサラダをつくります。
味付けはマヨネーズ、塩コショウ。

トマトと下茹でしたブロッコリーは細かくカットしておきましょう。

食パンに辛子ケチャップやマヨネーズなど
お好みのソースを塗りコールスローサラダをのせます。

トマトとブロッコリー、お好みでマヨネーズ、塩コショウを
トッピングしトースタでこんがり焼いてできあがり

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ホット珈琲と一緒に。
デザートにブルベリゼリーも食べました(〃∇〃)

とても美味しくいただきました(*´ω`*)


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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)




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S&B辛子明太子パスタ

今日からお盆明けのお仕事開始です。
というてもお盆中もほこっそりお仕事してたので
あまり普段と変わらん気はしますが(;´∀`)

ともあれ今朝はお仕事しながらパスタゆがいて
明太子パスタ

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このソースは10年ぶりくらいかな?
なんか懐かしい

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デザートはグーテ・デ・ロワのマンゴーゼリー。
生まれて初めてマンゴーを食しました(〃∇〃)
子どもの頃飲んだ不二家ネクターの数倍甘かった(*´∀`*) 

パスタもゼリーも
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
氷を浮かべて。
美味しくいただきました(^^)





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昨日は秘境の実家にてお盆のお参り&墓参り
弟ファミリーからの帰省土産に
グーテ・デ・ロワのお菓子を頂きました

フルーツゼリー

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ラスク

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グレープフルーツのゼリー

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夜、自宅に戻ってから
白ワインと一緒にいただきました
甘くなくてすごく美味しかったです(*´ω`*)

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今朝食べたブルーベリーのゼリーは
たっぷり「ブルベリ!」って感じ(@@)


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ラスクは3時のオヤツに頂きました。

ウチの実家ファミリーは「気遣い」というのが全くできひんDNAで
帰郷土産とか思いもつかへんねんけど
嫁は色々ようできた人で、いつもなんやかんやと
支度してきやります。

姉であるウチが何もなしというのも恥ずかしい話しですが
すんません。手ぶらで甘えていただきます(〃∇〃)

仏壇には文楽の大入りせんべいセットを供えておきました。
今頃皆で食べてはるかしら。

ご先祖様の魂が充分に慰められ
どうか新しい生が幸せでありますように(^人^)



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キャベツとハムのバゲットサンド

軽くトーストしたバゲットに
千切りキャベツ、オニオンスライス、ハムを挟んで
マヨネーズやドレッシングなどお好みのソースを適宜。

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弟ファミリーの帰郷土産でもらった
グーテ・デ・ロワのブルベリーゼリー

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ホット珈琲と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、ウィンナのチーズトーストサンドイッチ

トマトはざく切り
ブロッコリーは下茹でして適当な大きさにカット
玉ねぎはみじん切り
ウィンナはスライスしてレンジで軽く火を通しておきます。

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食パンに辛子ケチャップをぬりチーズをのせ
具材をトッピング

お好みでマヨネーズ、塩コショウしてトースタへIN。
もう一枚の食パンは何もせず一緒にトーストします
お好みの具合まで焼けたら2枚をあわせてできあがり。

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ホット珈琲と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)


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今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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ウィンナ アスパラ キャベツのトーストサンド

ウィンナは縦半分に切ってレンジでチン
軽く湯がいたアスパラは適当な大きさにカットしておきます
キャベツは千切りに

トーストした食パンに辛子ケチャップを塗り
ウィンナとアスパラを並べます。
その上にマヨネーズをかけてキャベツを乗せ
マヨネーズを塗った食パンで挟んでできあがり

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ホット珈琲と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前
とてもいいお茶が点ちました。
嬉しくて泡アップ

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美味しくいただきました(^^)





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