朝ごはん日記

毎日の朝ごはん(時々お昼ごはんとか晩ごはんとか)を淡々とアップしていきます

2017年07月

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この間こさえて冷凍してあった野菜カレーでカレーなんばん

作り方はいつもと同じです。
お出汁をこさえて冷凍カレーとあわせて
湯がいたお蕎麦にかけるだけ。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

しかし暑かった(;´∀`)





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お弁当のおかずです。

ハムのソテー
冷凍唐揚
キャベツのさっと炒め
ピーマンゆずポンあえ

ピーマンはさっと炒めてゆずぽんで和えます。
味をなじませるために少し時間をおきましょう。
前夜に作っておいてもいいかも。

ハムをソテーしたフライパンで
キャベツをさっと炒めて塩コショウ

唐揚げとブロッコリーは冷凍です。

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冷たい麦茶と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)





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ウィンナ、ブロッコリー、玉ねぎのピザトースト

スライスしたウィンナ、ブロッコリー、玉ねぎをレンチンして
先に火を通しておきます。

食パンに辛子ケチャップなどお好みのソースを塗り
チーズをのせ、その上にチンしておいた具材をのせ塩コショウ。
※今日は塩コショウ忘れてて後でふりました(*´∀`*)

あとはお好みの具合までトーストするだけ

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今日は少し強めにしっかり焼きました。
昨夜支度しておいた冷コーと一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)





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ベーコン、ナス、ピーマン、玉ねぎのピザトーストサンドイッチ

ベーコンはレンジでチンしてカリカリに
ナス、ピーマン、玉ねぎはレンジでチンして軽く火を通しておきます。

チンした具材は細かく刻んでおきましょう。

食パンに辛子ケチャップなどお好みのソースを塗り
チーズをのせ具材を散りばめます

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トースタでカリっとなるくらい焼きます。
一緒に焼いておいたもう一枚の食パンで挟んでできあがり。

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ブロッコリーを添えて
冷コーと一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

今朝は祇園祭の山鉾巡行ということで朝7時頃起きました。
KBS京都さんで中継が始まる前にご飯はすませて
今のんびり見てます。

長刀鉾 お稚児さん注連縄切りお見事でした。
山鉾巡行 どうぞご安全に(^人^)






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スーパーの特売でS&Bのたらこパスタソースが158円と
いつもより安くなっていたので思わずゲト

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パスタは冷製パスタの事も考えて1.4mmの細麺に。
こちらも特売嬉しい500g105円(*´ω`*)

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オフトゥン上げたり洗濯機まわしたり
朝の色々な用事をしてる間にお湯をわかして茹で上げて
さっとソースを絡めてできあがり!

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すごく美味しい(*´∀`*)
味の調整不要です。
ウチはパスタを湯がいてザルに上げたあと
水を切ったお鍋の中でソースを和えるんですが
最後にちょっとつぶつぶが残ってしまう。

それは勿体ないのでブロッコリーで
お鍋の中のソースをキレイにぬぐって付け合せに。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のアイスコーヒー。
昨夜こさえて冷蔵庫で冷やしておきました。

今夜は八坂さんに粽頂きに行って、お抹茶買うて来ようと思うたけど
昨夜のTLにあふれた宵山の写真みてたじろいだでござるのまき(;´∀`) 

粽は巡行が終わってから後祭までの間に頂きに行くことにして
今日は一日洋楽の意訳翻訳でもしようと思います。





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ブロッコリーとトマトのハムトーストサンド

トマトは小さめのざく切り
玉ねぎはみじん切り
茹でたブロッコリーは小さめのざく切りにしておきます。

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トーストした食パンに辛子マヨを塗って
ハム、トマト、玉ねぎ、ブロッコリーをのせて挟むだけ
マヨネーズは具材を乗せるたびに適宜お好みで。

具材をドレッシングで軽くあえておけば
マヨネーズなしでも美味しいかと思います。

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今朝は冷コーと一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)




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トマトと豆腐の冷麺です。

こないだ買った2食入りの冷麺がまだ残ってたので
豆腐はさいの目に、トマトはざく切りにして
トッピングは青ネギで。

とても美味しくいただきました(*´ω`*)





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今朝はあるもので簡単に。

COOPさんの冷凍唐揚げ
お雑魚とネギの冷奴
焼き海苔 塩昆布
暑いので味噌汁はなしです(〃∇〃)
炊きたてご飯でとても美味しくいただきました(*´ω`*)





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野菜サラダのオープンサンド

スライスして塩もみしたキュウリ
ざく切りトマト
千切りキャベツをマヨネーズで和え
塩こしょうで味を整えます。

トーストした食パンを2つにカットして
サラダをのせたら出来上がり

お好みでパンに辛子やバターなど塗っても美味しい

オープンサンドにした理由は
食パンが一枚しかなかったから(〃∇〃)

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冷コーと一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)





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お弁当のおかずです。

ウィンナのソテー

ゴーヤと薄揚げの甘辛炒め

ゴーヤと薄揚げをさっと炒めて酒味醂醤油昆布だしの元で
甘辛く味付けします。

スパゲティサラダ
塩を多めにして湯がいたパスタを水で洗い冷やし
キュウリの塩もみ、トマト、マヨネーズで和え
塩こしょうで味を整えます。

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ご飯のトッピングは塩昆布
冷やした麦茶と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)




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