朝ごはん日記

毎日の朝ごはん(時々お昼ごはんとか晩ごはんとか)を淡々とアップしていきます

2017年03月

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玉ねぎ、ピーマン、トマト、ウィンナのケチャップライス@玉子つき。

お醤油で味付けした玉子を薄く焼いてお皿に取ります

みじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、トマト、ウィンナを炒めご飯を投入
さっと炒めてケチャップ、塩こしょうで味をととのえ
玉子の上に盛って出来上がり。

ケチャップはもちろんリコピンリッチ(〃∇〃)
とても美味しくいただきました(*´ω`*) 

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今朝のお点前。
とてもいいお茶が点ちました。

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芋けんぴと一緒に。
美味しくいただきました(^^)



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ほうれん草のオムレツ

溶いてお醤油で味付けした玉子を
ふわふわ(ちょっと半熟)に焼き取り出します。

ほうれん草のおひたしを軽くソテーして
そこに玉子を戻し軽くまぜまぜして出来上がり。
お好みでケチャップなど添えても美味しいと思います。

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オムレツを焼いたあとのフライパンでウィンナーをソテー、
シメジ、エノキ、薄揚げのお味噌汁、炊きたてご飯で
とても美味しくいただきました(*´ω`*) 

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^) 



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キューピーさんのたらこパスタ

昨日お買い物行ったらキューピーちゃんが「ウチ買うて~」って
笑いかけてきたので思わずゲト。特売@158円やったし(〃∇〃) 

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あっさり風味で美味しくいただきました(*´ω`*)
あと1人前残ってるので次はオリーブオイルと塩で味を整えるある(`・ω・´)キリッ 

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)




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大阪たぬきワカメ入り

昨夜ネギを刻んでおくのを忘れて(;´∀`)
リケンの増えるワカメちゃんに活躍していただきました。
お揚げさんはみすずのレトルトパック。
なんて手抜きな朝の蕎麦(〃∇〃)
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)





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五目炒飯です。

溶いた玉子をふわふわに焼いて取り出します
みじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、ウィンナを炒め
いい具合になったら玉子を戻しご飯を投入
手早く炒めて粉末昆布だしの素、塩こしょうで味付けしたら出来上がり

お残りのお味噌汁と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
少し薄めで。
美味しくいただきました(^^)



 



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キャベツ、ピーマン、玉ねぎの炒め物

キャベツ、ピーマン、玉ねぎをさっと炒めて
酒をふりアルコールを飛ばします。
塩こしょうをし仕上げにお醤油をまわし入れてできあがり

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トマトの冷奴。
今朝はポン酢で

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お味噌汁の具は大根、シメジ、エノキ、ワカメ、薄揚げ、豆腐
炊きたてご飯でとても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)







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トマト、ピーマン、玉ねぎのチーズトーストサンド

食パンにケチャップなどお好みのソースを塗り
スライスチーズ、細かく切った玉ねぎ、ピーマン、トマトを乗せてトースト。
焼きあがったらお好みのソースを塗ったもう一枚のトーストで挟んでできあがり。


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具材を夜のうちにカットしておけば朝はパンに乗せて焼くだけ。
ベッドメイクしたりお湯を沸かしたりしてる間にできてラクです。

今朝はホット珈琲と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^) 





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卵とじカレー煮麺

カレーが残った鍋にお出汁を入れて味を整えます。
溶いた玉子をまわし入れエエ具合になったら
湯がいたお素麺にかけてできあがり。

今朝はちょっと出汁が少なくて油素麺みたいになってしもた(;´∀`)
味はよかったです。
美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)



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ほうれん草とシメジのカレー

玉ねぎを飴色になるまで炒めたら
シメジを投入して軽く炒め合わせます。
コンソメスープで軽く煮込んでから
フレークを入れて馴染ませできあがり。

ほうれん草はおひたしにしておいたものを
食べる前に鍋に入れてまぜまぜしましょう

フレークはエバラ横濱舶来亭中辛
やっぱりこれが一番やなあ
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)






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ネギ入りオムレツ、トマト、ハムチーズトーストサンド

溶いた玉子にネギを入れ醤油で味つけしふわふわに焼いておきます。

トーストしたパン 1枚の片面に辛子ケチャップを塗り玉子焼きを
もう一枚の片面にマヨネーズを塗りハム、スライスチーズ、輪切りトマトを乗せ
(マヨネーズは適宜お好みで)エイヤ!で合わせカットして出来上がり

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ホット珈琲と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*) 

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)




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