朝ごはん日記

毎日の朝ごはん(時々お昼ごはんとか晩ごはんとか)を淡々とアップしていきます

2017年02月

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トマト・チーズ・キャベツの沼サンド

千切りキャベツとみじん切り玉ねぎをマヨネーズ、塩コショウであえて
コールスローサラダをつくっておきます。

トーストした食パン2枚のそれぞれ片面に
マヨネーズ(お好みで辛子)を塗って
トマト、コールスロー、チーズを挟んで出来上がり。

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玉ねぎワカメスープと一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)







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梅シソおろしうどんワカメいり

レシピの必要ないですね(〃∇〃)
うどんを湯がいてトッピングをのせるだけ。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)







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梅ワカメうどん

お出汁にリケンのふえるワカメちゃん、薄揚げを入れ
湯がいたおうどんにかけてできあがり。

梅干しをトッピングして。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)




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冷蔵庫の残り物かき集めてチーズトースト

食パンにケチャップを塗り
チーズ、玉ねぎ、ピーマン、人参、ハムをのせて焼くだけ

ちょっと焼きが甘かった(;´∀`)
あと3分か5分長くしておけばこんがりできたと思います。
おなかペコペコで辛抱できひんやった(〃∇〃)

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ホット珈琲と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)


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今朝のお点前。
少し茶が踊った(〃∇〃) 
美味しくいただきました(^^) 




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今朝はラピュタパン。

冷凍食パンをトーストしてマヨネーズ、ケチャップを塗り
目玉焼きをのせたら出来上がり

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ベーコンと冷凍してあったパスタもソテーして
ホット珈琲と一緒に
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)

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卵とじうどん生姜入り

お出汁に薄揚げを入れそこにおうどんを投入。
温まったらうどんだけ取り出し丼の6分目くらいまで薄揚げとお出汁をかけます。
残った出汁で卵とじを作りそれをかけたら出来上がり。
卵とじはあんかけにしても美味しいと思います。

今朝は寒かったので生姜とネギをトッピング。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)




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梅干しオカカの混ぜ込みおにぎり

炊きたてご飯に梅干し、オカカ、醤油を混ぜ込んでおにぎりに。
海苔をつける時、もう一度ほんの少しお醤油をつけて握ります。


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お味噌汁は大根、人参、エノキ、シメジ、薄揚げ、玉子1個いり。
2個にしておくつもりが結局3個も食べてしまいました(〃∇〃)
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)






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ストック野菜のトマトソースパスタ

玉ねぎ、その他好きなお野菜をオリーブオイルで炒め
酒をふってアルコールを飛ばします。

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そこにカットトマトを入れ具材とまぜまぜし
チキンコンソメ、塩、胡椒で味を整えます。

酸味が強すぎる場合はケチャップをプラス。
これで味がまろやかになります。

茹で上がったパスタを投入&絡めて完成。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)

大蒜やベーコンが大丈夫な方は
最初にみじん切りにした大蒜を炒め、香りを出してから
ベーコン⇒玉ねぎ⇒お野菜の順で炒めていくと
すごく美味しくできると思います。
お好みで仕上げにバジルなどもドゾー。

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今朝のお点前。
お雛様と一緒に。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)












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お寝坊ハムトースト

7時に起きるつもりが8時になってしまい(いつもの二度寝(;´∀`))
ベッドメイクしてる間にあわててパンをトースト。
マヨネーズ、ハムとちぎったキャベツを挟んで出来上がり

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ホット珈琲と一緒に。
美味しくいただきました(*´ω`*)

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)





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目玉焼きそばトーストサンド

昨日の焼きそばリメイクです。
トーストしたパンの片面に辛子マヨネーズを塗って
焼きそば、キャベツ+マヨ、目玉焼きをのせ
ケチャップを塗ったトーストでサンド&カットして出来上がり

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具が多すぎて縦にならんかったぞなもし(〃∇〃)
ホット珈琲と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*) 

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今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(^^)




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