冷ご飯で炊いた白粥です。
今朝は二度寝してしまって起きたら９時前（＠＠）
あわててこさえました。



コープさんの野菜餃子
キャベツの塩昆布和え
梅干し
インゲンのゴマ味噌和え（残り物）

白粥と一緒に美味しくいただきました(*´ω｀*)




今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました（＾＾）

インゲンのゴマ味噌和え、玉子焼き、焼き海苔
具だくさんのお味噌汁と炊きたてご飯です



インゲンのゴマ味噌和え

湯がいたインゲンを　「出汁、酒、味噌、醤油、砂糖」をあわせた
味噌ダレにからめて最後に白ゴマをあえて出来上がり。

今朝は玉子を焼いたフライパンをそのまま使いました。
まず、フライパンをさっと拭き、冷凍インゲンを軽く炒めて
そこにタレをまわし入れ最後に白ゴマで和えます。

お味噌汁をつくるとき、出汁も味噌もこれ用に
取り分けておけば簡単（＾＾）v

冷凍インゲンは少し水っぽくなるので
先にチンして水気を飛ばしたほうがよかったかも(〃∇〃)



汁の具は大根、玉ねぎ、キャベツの芯、シメジ、薄揚げ
食べる時にすりおろし生姜を混ぜます。

炊きたてご飯が嬉しくてちょっと食べすぎた。
とても美味しくいただきました(*´ω｀*)

鍋焼きカレーうどん

年末にこさえて冷凍してあった玉ねぎと人参のカレーリメイクです。

お醤油少なめ（なくてもいいかも）うどん出汁をつくり
刻んだ薄揚げとピーマンを投入（どちらも冷凍ストックを使っています）
いい具合になったら冷凍カレーを投入、解凍は出汁の中で。
具材とカレー出汁の味が馴染んだら煮込みうどんを投入
フタをして穴から蒸気がフーっと出てきたら出来上がり(*´ω｀*)

うどんの種類で煮込み時間は調整してください。
普通の茹でうどんなら２分くらいでOKです。

トッピングはお好みで。
寒い日はすりおろし生姜とかエエと思います。
すごく温もる(*´ω｀*)

今朝はまだ雪が残ってたけど
カレーうどん食べて暖房なしの部屋で汗かきました
とても美味しくいただきました(*´ω｀*)

※汗をかいたらシャツの着替えをお忘れなく（＾＾）




今朝のお点前。
湯気が凄いな(*´∀｀*)　

まだ雪の残る朝に
とてもいいお茶が点ちました。

美味しくいただきました（＾＾）

お正月の煮物リメイク蕎麦

カレー蕎麦をこさえようと思って
冷凍していたカレーをチンした
と、思ってたらお正月の煮物でした(*´∀｀*)

そんなわけでお出汁を少し調整して
煮物リメイク蕎麦

椎茸、レンコン、ごぼう、人参
冷凍して味のしゅんだ具材が( ・∀・)ｲｲ!!！

とても美味しくいただきました(*´ω｀*)



今朝のお点前。
雪の積もった朝に
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました（＾＾）

玉子、キャベツ、ネギの炒飯

玉子を軽く焼いて取り出します
手でちぎったキャベツをさっと炒め、
ごはんを投入してまぜまぜ
玉子を戻し、軽く混ぜ合わせ
粉末の昆布だしの元、塩、胡椒で味付け
最後にネギを投入＆水気を飛ばして完成

昨日のスープと一緒に
美味しくいただきました（＾＾）



今日のお点前。
いいお茶が点ちました。
落とした花びら、葉と一緒に。
美味しくいただきました(*´ω｀*)　

玉ねぎ、ピーマン、キャベツのチーズトーストサンド

パンにソースを塗りピーマンと玉ねぎのチーズトーストをつくります
もう一枚のパンも一緒に焼いておきましょう



いい具合に焼けたら手でちぎったキャベツをのせ
マヨネーズなどお好みのソースをかけて
もう一枚のトーストで挟んでできあがり（＾＾）



お野菜たっぷりのコンソメスープ。
冬の朝はスープが嬉しい



野菜スープ、ホット珈琲と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω｀*)





今朝のお点前
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました（＾＾）

炊きたてごはんで一汁一菜。

今朝はバタバタしていてなかなかごはんにありつけず。
お仕事しながら汁とごはんを炊いてお昼前にやっとこ朝ごはんでした



おろし納豆。
匂いが気になる人は試してみて下さい。
すごくあっさりしてて美味しい。



具だくさんの汁。
うどんだしの残りで大根、人参、キャベツ、エノキ、シメジの五目汁
温もる～(*´ω｀*)



今朝のお点前。
いいお茶が点ちました。
美味しくいただきました（＾＾）

梅おろしうどん。
大根おろし、梅干し、天かす、
そして潔斎中は食べられなかったネギ、天かす、生姜、七味たっぷり。
とても美味しくいただきました(*´ω｀*)



今日のお点前。
カリフォルニアから届いたチョコレートと一緒に。



とてもいいお茶が点ちました。
美味しくいただきました(*´ω｀*)