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お弁当のおかずです。

蒟蒻、人参、大根の炒め煮
湯通しして手でちぎった蒟蒻とカットした大根、人参を油で炒め
水、だしの素、酒、みりん、醤油(お好みで砂糖、塩)で炒め煮にします。
具材に味が絡んだらできあがり。

ピーマンの甘酢
ソテーしたピーマンを甘酢につけるだけ

唐揚げはチルド、トマトは昨日のお残りです。

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ご飯に塩昆布を添えて
冷たい麦茶と一緒に。
とても美味しくいただきました(*´ω`*)